domingo, 5 de fevereiro de 2012

Queques de maça e côco

Receita bimby
Ingredientes: 
- 3 maçãs descascadas
- 4 ovos
- 100 gramas de óleo
- 200 gramas de açúcar
- 1 iogurte côco
- 225 gramas de farinha
- 1 colher de chá de fermento
Preparação:
Descascar as maçãs, parti-las aos quartos e ralar uns segundos na velocidade 4. Juntar no copo os ovos, o óleo, o açúcar e o iogurte.
Programas 4 minutos, temp. 37º, vel. 3.
Juntar a farinha e o fermento e envolver
15 segundos, vel.3. Deitar em formas de queques, colocando dentro de cada cavidade umas forminhas de papel.
Levar ao forno a 180 graus durante cerca de 25 minutos. Ir verificando a cozedura.
Nota: Receita (com algumas adaptações) retirada do site " Receitas bimby" publicada por A.Abrantes

Bifinhos de peru com cogumelos e laranja

Receita bimby
Ingredientes:
- 2 bifes de perú
- Meio pacote de sopa de cebola
- 40 gr de azeite
- 200 gr de leite
- 1 lata de cogumelos
- Sumo de uma laranja
Preparação:
Cortar os bifes em quadradinhos e juntar os cogumelos. Temperar com a sopa de cebola e o sumo de laranja e reservar durante alguns minutos.
No copo colocar o azeite a aquecer temperatura 100º velocidade 1 durante 4 minutos.
Colocar a borboleta , juntar o peru e a respectiva marinada bem como o leite e programa 20  minutos temperatura varoma velocidade colher inversa( manter o copo destapado).
Nota: Receita retirada do "  Mundo de receitas bimby". A receita foi adaptada.