domingo, 1 de maio de 2016

CRINKLES DE LIMÃO



 As Patrícias vieram conhecer a princesa cá de casa, claro está que tiveram direito a lanchinho. 
Fiz pela primeira vez crinkles de limão e gostei do resultado muito leves e com um sabor suave a limão. 
Venham mais vezes Patrícias, assim tenho desculpa para experimentar umas receitinhas doces... 



Ingredientes: 
  • 75 g de manteiga
  • 150 g de açúcar
  • 1 ovo
  • Casca de 1 limão (só a parte amarela)
  • Sumo de meio limão
  • 1 pitada de sal
  • 250g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • Açúcar em pó q.b.

Preparação: 
  1. Colocar no copo da bimby o açúcar,  a casca do limão e programa-se 30 seg./vel 9.
  2. Juntar a manteiga e programar 30 seg/vel 6.
  3. De seguida,  adicionar o ovo, o sumo do limão e programar mais 30 seg/ vel 6.
  4. Juntar a farinha, o fermento e o sal (não coloquei) e mistura-se 20 seg/vel 3.
  5. Retirar  a massa do copo e com ajuda de uma colher retirar  pequenas porções. Envolver em açúcar em pó de modo a fazer pequenas bolinhas. 
  6. Levar ao forno, pré-aquecido a 180º,  durante 10 minutos.